ก็รู้สึกช่วยให้หายใจโล่งขึ้นเยอะจริง ๆ
วันนี้มาแชร์วิธีเก็บกระเทียมให้อยู่นาน ๆ แล้วยังหยิบใช้สะดวกอีกด้วย ปกติเรามักจะเลือซื้อกระเทียมเป็นหัวเพราะจะไม่ค่อยเจอกระเทียมเสียแกะกลีบออกมาก็สวย แล้วจึงตัดขั้วแกะเปลือกที่เหลือออก นำกระเทียมไปล้างและผึ่งให้แห้ง แล้วนำไปปั่นให้ละเอียด แล้วนำไปใส่ในพิมพ์ซิลิโคนและแช่ฟรีซให้แข็ง แล้วนำมาแกะออกจาก
ใครชอบอาหารทะเลห้ามพลาดเมนูปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย สูตรจาก คุณบูตะ กะ กิมจิ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใส่ทั้งปลาหมึกและหมูบดลงผัดกับกระเทียม รากผักชี และพริกไทยโขลก ใครได้ชิมต้องติดใจแน่นอนค่ะ
ปลอกเปลือกไข่ต้มได้สวยเนี้ยบแถมง้ายง่าย
แต่ในความเป็นจริง ผักสีแดงอมม่วงที่มีขนาดเล็กกว่าหอมแขก ไม่ได้เรียกว่า หอมแขกเล็ก แต่เรียกว่า ‘หอมแดง’ และทั้งสองชนิดนี้ไม่ได้อยู่ในตระกูลเดียวกัน สรรพคุณก็แตกต่างกัน หอมแดงจะมีกลิ่นฉุนกว่าหอมแขก และหอมแขกจะมีรสชาติที่หวานกว่าหอมแดง
อุณหภูมิร้อนระอุช่วงเดือนเมษายนบอกเป็นนัยว่าฤดูกาล “ข้าวแช่” มาถึงแล้ว แม้จะไม่ได้ไปร้านอาหารหรือสั่งมารับประทาน แต่การได้เรียนรู้ความเป็นมาและวิธีทำอาหารดับร้อนแบบไทย ๆ ที่ทั้งหอมและเย็นชื่นใจจานนี้นอกจากจะช่วยดับร้อนแล้วยังช่วยอนุรักษ์ศิลปะแบบไทย ๆ ได้อีกด้วย
กระเทียมโทนดองมีรสชาติเป็นรสเค็มโปร่งที่มีเอกลักษณ์
สำหรับการเลือกหอมหัวใหญ่ รวมถึงหอมแดง ควรเลือกที่มีผิวแห้ง เปลือกบาง ไม่ฝ่อ ไม่มีรอยเน่า ไม่มีจุดราสีดำขึ้น
*อย่าพึ่งใส่ซอสมะเขือเทศเยอะ เพราะถ้าเปรี้ยวไปจะแก้ลำบาก
ข้อคิดสอนใจ แรงบันดาลใจ คำคม เรื่องราวดีๆ
รับประทานอาหารขนมขบเคี้ยวแบบซองอย่างไรไม่ให้เลอะ
Your browser isn’t supported any longer. Update it to วิธีปอกกระเทียม find the finest YouTube working experience and our latest characteristics. Find out more
ค้นพบโพสต์ แฮชแท็ก และฟีเจอร์เพิ่มเติมได้ในแอป
"หลัง รอย ยิ้ม" เรื่องเล่าพลิกฟื้นตัวตนและชุมชนชายแดนใต้